大根葉をつけるんだって

この間、知り合いのおばあちゃんがタケノコの煮つけをくれた。
その時に、高菜の漬物みたいなのを一緒にくれたの。
他のおばちゃん達と一緒に食べたら、タケノコもおいしいんだけど、その漬物がバチうまで。
「おばあちゃん高菜おいしいね～」って言ったら、「これ大根の葉よ」だって。
大根の葉を、たくあんつけた汁に一緒につけておいたんだってさ。
それでこんなにおいしくなるんだぁって感動。

でも、家でたくあんつけないもんね。
そこで思いついたのが、たくあん丸ごと一本買ってきて、その残りの汁に漬け込むっていうアイデア。
頭いいでしょ～。
できるだけ汁がいっぱい入ってるのを買ってきてトライ。

思った通り、おいしくできたよ。
大根の葉って、色々やってみるけどこれっていう調理法が見つからなかったので嬉しい～。
おばあちゃんのお友達って必要ね(笑)
これからもあのおばあちゃんにいろいろ聞こう。
他にも大根の葉のおいしい食べかた知ってるかもね。